• Naturiga Nutritional Yeast Besin Mayası 100 gr

Naturiga Nutritional Yeast Besin Mayası 100 gr

  |   0 yorum   |   Yorum Yap

  • Ürün Kodu: NATU11
  • Stok Durumu: 8
  • ₺44,90

  • Vergiler Hariç: ₺41,57

Naturiga Nutritional Yeast,

Türkçe ’ye “BESİN MAYASI” olarak çevrilmiştir.

Peynirimsi bir tada sahiptir. Bir servis miktarı 1 yemek kaşığıdır (5 gram).

Makarnalara, çorbalara, salatalara, sıcak yemeklere, patlamış mısır gibi atıştırmalıklara ya da çeşitli tariflere eklenerek peynirimsi bir tat elde edilebilir.

Ayrıca aromasından dolayı vegan peynir yapımında da kullanılabilir.

Latince ismi Saccharomyces Cerevisiae olan ve eski çağlardan beri kullanılan onemli bir maya türüdür.

Yetişmek için vitaminler, karbon, fosfat, biotin ve çeşitli minerallere ihtiyaç duyar.

O yüzden vitamin ve mineral bakımından zengin şeker kaynakları üzerinde (pekmez gibi) yetiştirilir.

Mayanın çoğalmasını sağlamak için alkolle üretim yerine Oksijen sağlanarak aerobik (oksijenli solunum) koşulları oluşturulur.

Çapraz bulaşmayı engellemek ve kaliteli bir ürün elde edebilmek için üretim tamamen kontrollü bir ortamda gerçekleşir.

Büyüme süresinin sonunda, inaktif hale getirilmek için pastörize işlemden geçer ve kurutulur.

Isı ile etkisiz hale getirilen maya artık yüksek miktarda B kompleks vitaminleri, mineraller ve gerekli elementleri içeren bir besine dönüşmüştür.

Maya aktif halde olmadığı için insan tüketimine uygundur.

Besin mayası doğrudan besin olarak veya besin içeriğini zenginleştirmek için ek olarak da kullanılabilir.

Dunyada vegan mutfaginin en onemli iceriklerinden biridir.

Yüksek oranda protein, lif, B1, B2, B3, B5, B6, B12, çinko, folik asit içerir.

Biotin kaynağıdır.

Vegan ve Vejetaryen beslenme için uygundur.

Katkı maddesi içermez,

Gluten içermez, ilave şeker içermez.

Tek Çekim(Tüm Bankalar) : Tek Çekim Komisyonu(%0) ₺44,90

2 Taksit ₺45,84(2x₺22,92)
4 Taksit ₺46,74(4x₺11,69)
6 Taksit ₺47,64(6x₺7,94)






Yorum Yap

Lütfen yorum yazmak için oturum açın ya da kayıt olun.